FoRuM - Culture Pour Tous

Grilom · Président Inscrit le: 18 Fév 2007 Messages: 1562

Bonjour à tous...

Voici des spaghettis à la carbonara façon Grilom et ¤[ Jenty ]¤ Wink

Cette recette est pour :

2 GROS mangeurs
3 mangeurs normaux
4 petits mangeurs

Ingédients:
* 500 grammes de spaghetti
* 2 oignons
* 2 ails
* un pot moyen de crème fraiche épaisse
* 1/2 Litre de lait
* 200 grammes de lardons non fumés
* 2 oeufs
* Du parmensan

Alors voila:

Faites revenir les oignons (qui auront été coupés en petits dés), avec les lardons et écrasez l'ail (Attention que ça n'accroche pas... il ne s'agit pas de faire tout carboniser Wink

)...
Une fois les lardons et les oignons dorés, versez le pot de crème fraiche et le 1/2 litre de lait dans la poêle et remuez... Puis rajouter un peu de poivre et de l'aroma

Puis préparer les pates...

En attendant, laissez revenir à feu doux la sauce...

Une fois que tout est prêt, ajoutez les deux oeufs (d'abord un... et remuez TOUT de suite et cassez le entièrement ... puis le second en faisant la même manipulation Very Happy

) ... Le plus difficile est l'ajout des oeufs ==> Il faut immédiatement remuez pour qu'ils ne durcissent pas...

Puis servez... Et n'oublies pas de rajouter du parmesan héhé

Bonne appétit héhé

Je précise que ce n'est pas la vrai recette... Mais c'est tellement bon héhé

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¤[ Jenty ]¤ · Posté le: Lun Mai 21, 2007 7:05 pm Sujet du message:

Rien a dire ça doiboite et faut pas laisser de restes héhé

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Caramel Mou · Adepte Inscrit le: 27 Mar 2007 Messages: 172

ca a l'air plutot très ragoutant !! je posterais les commentaires après manger ! héhé

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Turlutu tue

Grilom · Président Inscrit le: 18 Fév 2007 Messages: 1562

Ben c'est pas de la nourriture très fine... mais ça n'empêche que se soit très bon héhé

... Et ca bourre bien ne vous inquiétez pas pour ça Wink

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¤[ Jenty ]¤ · Posté le: Mar Mai 22, 2007 10:34 pm Sujet du message:

Sérieux ça passe trop bien, rien à dire tout le temps nickel une petite "carbo" quand on sait pas trop quoi faire entre pote. Un truc vite fait bien fait très bon qui fait tjs son effet héhé

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¤[ Jenty ]¤ · Posté le: Lun Oct 15, 2007 11:01 pm Sujet du message:

Nouvelle session Carbo vendredi héhé

on vous transmettra les quantités englouties héhé

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Grilom · Président Inscrit le: 18 Fév 2007 Messages: 1562

On sera 3 ou 4 GROS Mangeurs...

Il faut battre notre record héhé

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Caramel Mou · Adepte Inscrit le: 27 Mar 2007 Messages: 172

ben 250 grammes de pates par personne, c'est honnete !!!

(mais si y'a un 2eme tour, ca va pas suffire! )
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Turlutu tue

Doubitchou · Posté le: Mer Oct 17, 2007 6:56 pm Sujet du message:

et le crumble....personne il aime?? Crying or Very sad

quelle tristesse.....s'il vous plait Very Happy

¤[ Jenty ]¤ · Posté le: Mer Oct 17, 2007 9:19 pm Sujet du message:

S'en pète du crumble on parle de carbo ici héhé

mais c'est vrai que c'est très bon le crumble héhé

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Doubitchou · Posté le: Jeu Oct 18, 2007 5:29 pm Sujet du message:

donc on s'en pet pas!!!